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  • Art. 6 Abs. 1 s. 1 lit. a DSGVO
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Aktuelles: GMS Schopfloch

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Aktuelles

Autor: GMS Schopfloch
Artikel vom 20.11.2023

Ein Besuch in der Backstube

Ziegler’s Backstube in Schopfloch öffnete vor den Herbstferien ihre Türen für die Drittklässler der GMS Schopfloch und lüftete die Geheimnisse der Herstellung knuspriger Brötchen und köstlicher Kuchenstückchen. Es wurde gestaunt, geschnuppert und genascht.
Der Produktionsleiter führte die Schülerinnen und Schüler zunächst durch die Bäckerei und erklärte dabei die einzelnen Schritte des Brotbackens. Maschinen, die eine längliche schmale Teigrolle zu einer Brezel formten, wurden mit großer Faszination betrachtet. Doch die Schülerinnen und Schüler beließen es nicht nur beim Zuschauen, sondern legten gekonnt Hand an. Sei es bei der Teigherstellung oder beim Bedienen von Maschinen. Der Weg von der Bäckerei in die Konditorei führte in einen riesigen Aufzug, in dem die gesamte Schulklasse Platz hatte. Dort angekommen, lief allen das Wasser im Mund zusammen, denn man durfte hier und da probieren. Zum Abschluss bekamen alle eine leckere, frische Brezel.

Wir bedanken uns herzlich bei Ziegler’s Backstube für den informativen und schmackhaften Einblick in die Welt des Backens!